Groupes

Formules groupes: 

Notre restaurant vous offre l’opportunité de réserver pour un groupe de personnes en vue d’un repas d’affaire, familial ou autre…
À partir de 9 personnes,il vous sera demandé de choisir au préalable un menu pour l’ensemble de la table.
Pour ce faire, ce choix doit être effectué parmi les différents menus proposés :

-Menu de la semaine (2 services)
-Menu du marché (3 ou 4 services)
-Menu carte blanche (5 services)

Le choix du menu, des plats ainsi que les possibles allergies, végétarien, péscotariens doivent être communiquées au moins 2 jours avant la date de votre réservation par e-mail. Si le nombre de personnes est modifié par la suite, cela doit être signalé également par e-mail. andy.de.brouwer1@telenet.be

MENU MARCHE  AU CHOIX MULTIPLE

Prix du menu :

3 services € 55.00 – formule vin + € 28.00 – formule non alcoolisée + € 18.00

**4 services € 77.00 – formule vin + € 36.00 – formule non alcoolisée + € 25.00**

Anguille fumée – pommes vertes – chutney aux algues

ou

Vitello tonato – shiitaké Bio

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**L’oeuf parfait – patates au fromage de Beersel – truffe noire**

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Dos de Skrei et sa brandade – curry doux vert – risotto d’épautre – célèri vert

ou

Pigeonneau des collines du Hainaut – racines – croquette des cuisses – jus au porto et sésam

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Planche de fromages pour les amateurs (supplément € 14.00)

(en remplacement du dessert, supplément € 8.00)

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Mousse à la vanille Tahitienne – croustillant aux pistache – crémeux à la framboise

ou

Tarte au chocolat noir – sorbet au noix de coco grillé

Signature Carte Blanche “Michel Borsy” 95.00 € p.p.

Menu 5 Service (choix du chef)

Planche de fromages (supplément € 14.00)

Formule vin + € 55.00

Menu de la semaine € 35.00

Lundi soir jusqu’à vendredi midi

Entrée & Plat (choix du chef)